شیر

لاکتوز جزو مواد قندی است که معمولا در بدن تمامی پستانداران، تولید می شود. در رابطه با انسان ها، لاکتوز در بدن کودکان بیشتر از بزرگسالان تولید می گردد. به طور کلی لاکتوز نوعی شکر است که در شیر تمامی پستانداران موجود می باشد. آنزیمی به نام لاکتاز در بدن Read more…